به گزارش فانا، کریس آیکن استادیار دانشکده‌های پزشکی NYU و WFU در ایکس نوشت: زعفران در افسردگی خفیف و تحت بالینی، دارونما را شکست داد، بزرگترین آزمایش انجام شده تاکنون روی این گیاه ارزان‌قیمت. زعفران چند مطالعه بالینی تصادفی کنترل شده در افسردگی دارد که بیشتر آنها در ایران انجام شده است.